Актуальность вопроса здоровья подтверждает вся история человечества. Если посмотреть специальную литературу, только профессиональных определений здоровья можно найти великое множество. Согласно данным Всемирной организации здравоохранения, здоровье - состояние полного физического, психического и социального благополучия. Кроме того, все, конечно, слышали огромное количество высказываний о здоровье - о нём мы читаем у великих мыслителей всех времён, мы слышим о здоровье в изречениях народной мудрости. Есть ли среди этого океана информации о здоровье нечто общее, к чему приходили все, рассуждая об этой проблеме?
Конечно, есть. Всё, что когда-либо говорилось о здоровье, объединяет одно: подход к здоровью как к максимально возможному совершенству и гармонии организма.
Стремиться к этой гармонии, естественно, необходимо каждому из нас. Но задумайтесь,... Легко ли быть здоровым в современном мире? Обрести здоровье сейчас достаточно сложно.
Как мощное дерево неприметно подтачивается жучками - один, другой, третий - и вот уже дерево дряхлеет, так и организм человека постепенно, под воздействием ряда причин становится всё более уязвимым и, наконец, слабеет и болеет.
Глобальное ухудшение здоровья сейчас отмечено во всём мире. Это наша общая проблема. По данным всемирных исследований, люди делятся на три категории: всего 5 % людей в мире - здоровые; 25 % - больны и 70 % - субздоровые. Субздоровье - это переходное состояние, пограничное состояние между здоровьем и болезнью. К сожалению, последнее время наметилась тенденция постепенного перехода субздоровых людей в категорию больных. Почему так происходит?
На состояние нашего организма влияют как внешние, так и внутренние факторы. Именно они приводят к преждевременному «изнашиванию» нашего организма.
На 10% здоровье человека зависит от медицины. На протяжении жизни от рождения до смерти человек, так или иначе, периодически обращается за медицинской помощью. На 20 % - от генетики. При рождении каждому из нас даётся определённый генетический «набор», который определяет в будущем наличие или отсутствие той или иной патологии. На 20 % на здоровье человека влияют экологические факторы. Это изменение погодных и климатических условий, радиация, озоновые дыры, загрязнение воздуха и воды.
Означает ли это «приговор» для человека? Ведь защититься от такого беспощадного «нападения» окружающей среды нам с вами практически невозможно, а значит, получается, что невозможно быть здоровым в современном мире.
Однако на 50 % наше здоровье зависит от внутренних факторов. Это физическая активность, эмоциональная сфера, питание и многое другое, что формирует индивидуальный образ жизни человека. Именно оттого, насколько мы способны вносить коррективы в свой образ жизни, как мы, помогаем нашему организму, противостоять негативному влиянию окружающего мира напрямую зависит наше здоровье. Иначе говоря, наше здоровье строим только мы сами.
На таком принципе базируется традиционная китайская медицина. На востоке считают, что можно быть здоровым всю жизнь, но для этого нужно обладать определёнными знаниями и определёнными навыками - как предотвратить болезнь и улучшить общее состояние организма. Сохранение порядка, а не исправление беспорядка - принцип китайских мудрецов. Лечить уже проявленную болезнь - всё равно, что копать колодец, когда захотелось пить, или ковать оружие, когда началась война.
Традиционная китайская медицина делает упор на естественных возможностях человека к обновлению и самовосстановлению организма, предупреждению заболевания. Если организм всё же поражён недугом, то задача врача - выявить его первопричину, ликвидировать её и восстановить утраченную гармонию. На западе «работают» со следствием - болезнью, на востоке - с причиной, т.е. нарушениями в индивидуальном образе жизни человека; на западе, как правило, чаще всего применяются такие методы воздействия, как стационарное лечение и вакцинация, химические препараты и оперативное вмешательство, на востоке предпочтение отдаётся восполнению и восстановлению, оздоровлению организма с помощью натуральных пищевых компонентов.
Сейчас пришло время, когда запад и восток объединяют свои усилия, направленные на восстановление организма человека, на сохранение здоровья всего человечества.
Можно ли говорить о восстановлении, об установлении гармонии в организме и обойти вниманием строение нашего организма?
Все организмы состоят из клеток. Клетки формируют ткани. Ткани образуют органы. Органы формируют системы, из которых состоит наш организм. Таким образом, и заболевание, и восстановление начинается с клетки. Здоровый организм - это, прежде всего здоровая клетка.
Из чего же состоит наша клетка? В центре клетки находится её ядро - хранилище генетической информации, оно отвечает за нашу наследственность. Вокруг ядра находится цитоплазма. В ней содержатся питательные вещества. Эти питательные вещества проникают в клетку через её мембрану. Сможет, или нет, мембрана клетки пропустить внутрь питательные вещества и вывести из клетки продукты распада определяет опознавательная система контроля (рецепторы). На поверхности оболочки клетки находятся белки. Питательные вещества попадут внутрь клетки только тогда, когда белки образуют соединения с полисахаридами. Полисахариды - это сложные сахара. Они состоят из простых сахаров (моносахаридов), которые объединяются в длинную цепочку - сахаридную связку. Эти вещества являются нейтральными (без вкуса, цвета и запаха) и необходимы всему живому - и растительному, и животному миру, и, конечно же, человеку.
Именно за счёт полисахаридов, «севших» на поверхность белка клетки, в клетку через её мембрану проникнут питательные вещества и выйдут продукты обмена. Таким образом, полисахариды - это своеобразный ключ от клетки. Они обеспечивают так наз. сервис клетки - очищение от ненужного (токсинов) и восполнение нужным (питательными веществами). Как полисахариды являются ключом от клетки, так употребление полисахаридных соединений - ключ к здоровому организму.
