Снежный гриб - наиболее распространенное в Азии название древесного гриба Тремеллы. Существуют еще варианты названий, но менее известные -" гриб-дрожалка" ( по аналогии с желеобразной массой, на которую и похож гриб Тремелла), "серебряные ушки" - поэтичное название (по аналогии с завитками ушек, на которые похожи мелкие плодовые тела Тремеллы, собранные в грибные "соцветия"), "белый гриб" ( с таким переводом грибы Тремелла поступали в сушеном виде из Китая в конце прошлого века, чем приводили в смятение российских покупателей и грибников).
Тремелла ( снежный гриб) - белый студенистый гриб (сапротроф), образующий складчатые наросты неправильной формы. Предпочитает в качестве субстрата древесину лиственных пород деревьев. Растет в Европе, Азии, Северной Америке, на Дальнем Востоке, Китае.
В традиционной восточной медицине грибы Тремелла считаются лекарственными и известны своей целебностью более двух тысячелетий.
Широкий спектр фармакологических эффектов грибов Тремелла обусловлен действием полиненасыщенных жирных кислот - арахидоновой и линоленовой. Помимо регуляции холестеринового обмена, они принимают участие в построении клеточных мембран.
Наиболее активно удаляет из организма холестерин арахидоновая кислота - редкий элемент в растительных субстанциях. Самое большое ее накопление известно в нескольких видах грибов.Арахидоновая, линолевая и линоленовая кислоты условно объединены под общим названием "Витамин F" и этот редкий витамин по праву присутствует в грибных БАДах.Поэтому одно из ценных свойстви гриба Тремеллы -
1) противостоять атеросклерозу и растворять холестериновые бляшки.
В плодовом теле Тремеллы ( снежного гриба) достаточно высок уровень никотиновой кислоты, которая регулирует окислительно-восстановительные процессы в организме. И тем самым вещества гриба нормализуют функцию мозга и нервной системы, и поэтому имеется еще одно свойство
2) предотвращать неврозы, улучшать память, восстанавливать логические связи при дислексии, устранять и смягчать симптомы бессонницы или короткого, прерванного сна.
Поэтому БАД " СНЕЖНЫЙ ГРИБ " рекомендуется пожилым людям как общеукрепляющее средство при возрастных изменениях мозга и нервной системы.
В Токийском Институте Канцерогенеза в 1994 году была официально доказана способность грибных полисахаридов и гликопротеинов повышать эффективность индукции интерферона, образование интерлейкина, стимулировать фагоцитоз, а также размер и продолжительность жизни макрофагов. Следовательно, еще одно свойство Тремеллы
3) угнетать раковые клетки, способствовать предотвращению развития метастазов при онкологии, повышать качество жизни онко-больных ( благодаря действию внеклеточного глюкуроноксиломаннана способного противостоять лейкопении у раковых пациентов после химио- и лучевой терапии).
Плодовые тела гриба Тремеллы обладают иммуностимулирующей активностью.
В восточной медицине считаются традиционным лекарством для укрепления иммунитета, известны как ценное средство при лечении туберкулеза, эффективны при лечении кашля, астмы, хронических бронхитов.
Гриб Тремелла также проявляет стимулирующее, тонизирующее, усиливающее рост и регенерацию молодых клеток эпидермиса, действие, что послужило применению этого гриба в косметике.
